ヌガ

人気のアミューズ『人参のラペ』から、塊で焼く『仔羊のロースト』 人気のアミューズ『人参のラペ』から、塊で焼く『仔羊のロースト』銀座6丁目の路地裏に佇む、パリのビストロを彷彿させる店内。６０種類を超える定番のビストロ料理の数々。そしてワイン好きも納得の美酒。本場パリのエスプリを伝えようと、シェフが生み出すビストロ料理は、すべてア・ラ・ミニッツで調理しています。香りさわやかな『人参のラペ』、肉汁あふれる『自家製ソーセージ』、焼き上がりまでに60分を要する『仔羊のロースト』や、フレンチフライたっぷりの『ステーキフリット』、あつ...続きを読むあつの『カスレ』など、しっかりボリュームが大人気。シェアしてみんなで味わうのがヌガ流です。たっぷり食べて、たっぷり飲む。そんな、ビストロらしいビストロは美食の街・銀座で夜な夜な多くのグルマンに支持されています。