隴垣金城　蘭州清湯牛肉面

蘭州人が経営ている蘭州ラーメン店、本場を味わいたいなら．．． 蘭州人が経営ている蘭州ラーメン店、本場を味わいたいなら．．．当店は蘭州当地の作法に忠実に従い、厳選した良質牛肉と和牛大骨を使用、20 種類以上のこだわり尽したスパイスで、丹精をこめで長時間煮込んだ透き通ったスープは自慢です。「一清、二白、三紅、四緑、五黄」(清は透き通ったスープ、白はみずみずしい大根、紅は香ばしい辣油、 緑はフレッシュなパクチー(香菜)、黄はかんすい使用した黄麺)の基本を貫徹しています。麺の種類は細麺、中細麺、平打ち韮麺、太麺が選べます。...続きを読む

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住所

東京都 早稲田駅（都電） 新宿区西早稲田1丁目9-10 扶桑ハイツ早稲田１F

アクセス

地下鉄東京メトロ東西線早稲田駅3b出口　徒歩10分都営荒川線早稲田駅徒歩3分早稲田駅（都電）から192m

営業時間

ランチ 11:00–14:30 ディナー 16:30–21:30

定休日

土曜日

予算

999円

オープン日

2018-9-10

電話番号

03-6233-8278

席数

14席

カウンター席

情報は準備中です。

個室

無

貸切

情報は準備中です。

喫煙有無

全席禁煙

Wi-Fi

情報は準備中です。

予約

予約不可

駐車場

無