味噌が一番

フレッシュな自家製麺と深い味噌のコクにハマったリピーターが続出「味噌が一番」 フレッシュな自家製麺と深い味噌のコクにハマったリピーターが続出「味噌が一番」年齢性別問わず、中野の「味噌好き」を虜にしているの「味噌が一番」。ほかのお店と違うのはその味噌へのこだわり方。信州や北海道など日本全国にある味噌処から取り寄せ、味噌を黄金比率でブレンドし、美味しさの徹底研究を重ねていった結果誕生した、絶品の味噌なのです。上質な動物系食材と新鮮野菜を加え丁寧に火入れし、極上の豚骨スープとあわせた極上濃厚なスープにリピーター続出。特に、店内で毎日心を籠めて練り上げられ...続きを読むた自家製麺は新鮮な国産小麦の風味が味わえると評判。“打ち立て”のフレッシュさと官能的なモチモチ感がベストマッチ。スープを飲み進むにつれて感じる“深いコク”の余韻の正体は門外不出ながら…これこそがまた味わいたくなる秘訣。まだ味わったことがない人は是非！

評価: 3.52 (606件)

住所

東京都 中野 中野区中野5-65-11 筑紫ビル　B1F

アクセス

中野駅から148m

営業時間

ランチ 11:00–00:00 ※ L.O. 00:00

定休日

なし

予算

1,000円〜1,999円

オープン日

2015-10-15

電話番号

03-6454-0189

席数

20席

カウンター席

情報は準備中です。

個室

無

貸切

情報は準備中です。

喫煙有無

全席禁煙

Wi-Fi

情報は準備中です。

予約

予約不可

駐車場

無