麺屋 藤しろ

ローストした牛肉とじっくり煮込んだ鶏白湯のこだわりスープが特徴のラーメン・つけ麺 ローストした牛肉とじっくり煮込んだ鶏白湯のこだわりスープが特徴のラーメン・つけ麺イタリアン・フレンチ、と経験したあとに有名ラーメン屋で修行して開業しました。基本的に自分が『旨い』と納得したもの以外は使っておりません。鶏白湯のスープの仕込みには8時間かけ、牛肉をローストして加えるなど旨さだけでなく香ばしさにもこだわっています。スープに合うよう、ストレート麺を使っていますが、つけ麺とラーメンではメーカーを変えています。トッピングにもこだわり、チャーシューは低温二段仕込み、メ......続きを読む

評価: 3.62 (1457件)

住所

東京都 目黒 品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒 1F サンフェリスタ目黒

アクセス

JR山手線【目黒駅】西口　徒歩1分東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩2分目黒駅から83m

営業時間

月・火・水・木・金・土11:00 - 01:00日11:00 - 23:00

定休日

なし

予算

1,000円〜1,999円

決済方法

QRコード決済

オープン日

2012-7-1

電話番号

03-3495-7685

公式サイト

http://hujishiro.jp/

席数

11席（カウンターのみ）

カウンター席

情報は準備中です。

個室

無

貸切

情報は準備中です。

喫煙有無

全席禁煙

Wi-Fi

情報は準備中です。

予約

予約不可

お子様

子供可

駐車場

無近くのコイン・パーキング：上大崎4-3-17に9台収容、ほか