Homemade Ramen 麦苗

化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る 隠れたラーメンの激戦区・大森で、毎日行列の絶えない名店「麦苗」。化学調味料類・酵母エキス等を一切使用せず、天然素材由来の出汁にこだわった1杯は、じんわりと染み渡るような奥深い味わいだ。淡麗なスープが自家製麺と絶妙に絡み合い、旨味溢れる具材と共に混然一体となって押し寄せる。その見事なバランスは、深谷氏の妥協を許さない丁寧な仕事の賜物だろう。数多のラーメン通が認めるその味を、最後の1滴まで堪能したい。...続きを読む

評価: 4.1 (2560件)

住所

東京都 大森海岸 品川区南大井6-11-10

アクセス

・京浜急行本線「大森海岸」駅より、徒歩７分・JR京浜東北線「大森」駅(北口)より、徒歩７分大森海岸駅から419m

営業時間

ランチ 11:00–15:00 ※ ネット予約はテーブルチェックにて、当該日１週間前の0時開放【例】土曜日の予約→1週間前の土曜日0時（金曜日24時）より受付開始◉当日朝9時から10〜15席程、店頭記帳枠有り ※ 店頭記帳午前9時頃からウェイティングボードが店頭に出ますので注意書きをよく確認の上、記名し、指定された集合時刻に戻ってくるシステムです。一人で複数人数分の席も取れます。 ※ 定休日他にも月に数日有。twitterにて確認

定休日

水・木・金曜日

予算

1,000円〜1,999円

決済方法

QRコード決済

オープン日

2016-4-23

電話番号

非公開

公式サイト

https://muginae.com

席数

8席（カウンター８席）

カウンター席

情報は準備中です。

個室

無

貸切

情報は準備中です。

喫煙有無

全席禁煙

Wi-Fi

情報は準備中です。

予約

非公開 予約可

予約補足

予約可

お子様

子供可ベビーカーでのご入店不可。

駐車場

無店前の道路にパーキングメーター数カ所有り。