たきたろう

素材にこだわった、和風ダシを効かせたらーめんです。 素材にこだわった、和風ダシを効かせたらーめんです。九州産のいりこ、大山や岩手の新鮮な鳥ガラや野菜類でスープを造っています。 香川県小豆島産の醤油を使用した、醤油らーめんが一番人気です。他に、沖縄の塩で造る塩つけめんも人気です。 濁り気のないスープは魚の風味が強く効いているが押しつけがましさはなく、鶏や豚のシルエットも感じられる調和のとれた味わい。 ひとくち目は物足りないかもしれないが、じんわりとした穏やかな味で最後まで飲み干せる。 煮干しは乾煎り...続きを読むして臭みを飛ばすなど、細かい作業が滋味を表舞台に立たせている。

評価: 3.47 (211件)

住所

東京都 三鷹 三鷹市下連雀4-16-47 第２城山ハイツ　１Ｆ

アクセス

ＪＲ中央線三鷹駅南口から中央道りを南に歩いて８分ほど、小さな交差点の直ぐ西側路地通りにあります三鷹駅から580m

営業時間

火・水・木・金11:00 - 15:00土・日11:00 - 20:00月定休日■ 定休日月曜 （ 祝日の場合は営業予定 ）

定休日

月曜日

予算

999円

オープン日

2003-4-16

電話番号

0422-41-7101

席数

15席（テーブル12席（予備椅子3つあり）カウンター３席）

カウンター席

情報は準備中です。

個室

無

貸切

情報は準備中です。

喫煙有無

全席禁煙

Wi-Fi

情報は準備中です。

予約

予約不可

お子様

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可

駐車場

無