ラーメン大宮
麺 くら馬
店舗紹介
懐石・鉄板の名店が新しい境地へ。和食の職人が手がける渾身のラーメン 懐石・鉄板の名店が新しい境地へ。和食の職人が手がける渾身のラーメン懐石料理で長年腕を振ってきた料理人が、和食とは一線を画するラーメン業界へ進出を遂げた。ラーメンを形成する大切な要素の一つ「スープ」は、秋刀魚・鯵・鯖などからひいた魚介出汁と、アサリ・シジミからひいた貝出汁を合わせたWスープ。小麦の皮ごと挽き風味がよい全粒粉を使った平打ち麺は、ツルツルとのど越しがよく、スープとの絡みも絶妙。一つずつの工程に真摯に向き合い完成するラーメンは、匠の技が光る逸品です。...続きを読む
詳細レビュー
評価: 3.41 (129件)
基本情報
- 住所
- Saitama 大宮 さいたま市大宮区三橋1-727-2
- アクセス
- JR大宮駅西口より・徒歩約20分・タクシーで約7分・バスで約8分(西口バス乗場④・⑤発「三橋1丁目下車」バス停向かい)大宮駅から1,847m
- 営業時間
- ランチ 11:30–15:00 ディナー 17:00–21:00 ※ 定休日月曜日(祝日の場合は翌日)
- 定休日
- 月曜日
- 予算
- 999円
- 決済方法
- クレジットカード: JCB / AMEX / Diners
- オープン日
- 2017-4-21
- 電話番号
- 048-778-8671
座席情報
- 席数
- 50席(カウンター16席、テーブル34席)
- カウンター席
- 情報は準備中です。
- 個室
- 有6名様~最大12名様まで(ベビーベット完備)
- 貸切
- 最大 20名まで
- 喫煙有無
- 全席禁煙店外喫煙スペースあり
- Wi-Fi
- 情報は準備中です。
設備・サービス
- 予約
- 048-778-8671 予約可※コース料理(ラーメン会席)は事前予約でのご提供とさせていただきます。※貸し切りでのご案内につきましてはご相談ください。
- 予約補足
- 予約可※コース料理(ラーメン会席)は事前予約でのご提供とさせていただきます。※貸し切りでのご案内につきましてはご相談ください。
- お子様
- 子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可ベビーチェア・ベビーベット完備
- 駐車場
- 有